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작성일 23-01-07 12:26본문
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레포트/의약보건
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커피의 history
커피의 origin
커피의 전파
커피의 음용방법
부록-커피 칸타타
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커피의 origin- 에티오피아의 칼디(Kaldi) 이야기- 예멘- 알리 벤 오마르 알 샤딜리 (Ali ben Omar al-Shadili) 이야기
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1. 에티오피아칼디(Kaldi)이야기 2,700여년 전 어느 날, 당시 아비시니아로 불리던 에티오피아 남서쪽 카파(Kaffa)지역의 험준한 산악지대 염소치기 소년인 칼디는 자신이 키우는 염소가 잠들지 않고 춤추듯 날뛰는 장면을 목격. 칼디는 양들이 숲 속의 작은 나무에서 열리는 빨간 열매를 따먹으면 흥분하고 기운에 넘친다는 사…(투비컨티뉴드 )
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