영국의 음식문화
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작성일 22-10-19 16:14본문
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English Breakfast를 한 번 맛 본 한국사람 치고 두 번 째 시도하는 사람을 못 봤다.영국의음식문화 , 영국의 음식문화생활전문레포트 ,
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다. 여러 가지 소스와 양념을 사용한 감칠맛 나는 음식보다는 개인의 입맛에 따라 즐기는 나름대로의 음식 文化(culture) 인 것이다. 대부분 사람들이 맞벌이를 하고 있기 때문에 어찌 보면 당연한 일인지도 모른다.
영국음식은 정말 맛없는 것으로 유명하다. 오죽하면 프랑스 사람들이 영국 음식을 혀에 대한 테러라고 했을까. 단순한 조리법하며 다양하지 못한 재료, 게다가 기름진 음식들이 많아 건강식이지도 못한 영국 음식은 정말 별로 권하고 싶지 않은 음식이다. 게다가 이 사람들은 음식을 상점에서 반쯤은 요리되어 있는 ready made 음식을 사다가 그냥 오븐에 데워 먹는 경우가 많다.
1. 영국음식의 특징
2. 영국의 식사
3. 영국의 전통음식
4. 영국의 Pub
5. 영국의 차文化(culture)
conclusion(결론)
1. 영국음식의 특징
불행히도 영국 요리라고 하면 그다지 알려진 음식 메뉴는 없다. 영국의 음식 文化(culture) 는 그리 발달되지 않아서 요리의 종류도 다양하지 않고 조리법도 단순하다. 물론 한 번 먹고 나면 그 엄청난 열량 때문에 점심생각이 없어지긴 한다.
그래서 그런지 영국의 저녁시간 TV에는 요리 프로그램(program]) 이 유난히 많다. …(省略)
순서
영국의음식문화
영국의 음식문화 에 대한 내용 입니다. 그래서 영국 요리를 한마디로 표현하면`단순하며 시고, 짜고, 달고. 그리고 맵지 않은(마일드) 음식들이 매일 영국 사람들의 식단에 오른다고 보면 된다된다.요리 방법은 간단히 표현하면 삶거나, 오븐에 익히거나, 아니면 날 것으로 먹는 것 중에 하나라고 볼 수 있따 스파이시(양념 된)음식은 별로 없어서 조미료는 사용하지 않으며 먹을 때 입맛에 따라 소금이나 후추를 넣거나 향신료나 겨자를 넣어 먹는 경우가 많으나 때때로 칩스에 식초를 뿌려서 먹기도 한다. 그래서 요리 절차가 거의 없어서 손맛이 들어가지 않은 단순한 요리 방법이 영국의 음식을 주도해 왔다고 보아야 하겠다. 가정주부들이 저녁 준비한데 걸리는 시간이 길어야 30분이다. 그러고 보니 프랑스, 중국(China), Japan, 인도, 스페인, 이태리, 한국 음식점은 들어봤어도 영국 음식점이라고 간판 걸어놓은 식당은 본 적이 없는 것 같다.
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