동물성 자연독
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작성일 23-01-12 22:54
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동물성자연독
레포트/기타
다. 또한 복어독은 복어뿐만 아니라 다른 동물 종에도 널리 분포하고 있는 것으로 알려져 있따
복어를 식용으로 하는 나라는 주로 우리 나라와 日本 으로 식중독 example(사례) 도 우리 나라와 日本 에서 보고되고 있따
가. 原因물질
테트로도톡신(Tetrodotoxin, TTX)은 복어의 유독成分이다.동물성자연독 , 동물성 자연독기타레포트 ,
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 어류의 중독
1. 복어(Tetrodotoxin)독
2. 시가테라(Ciguatera)독
Ⅲ. 조개류의 중독
1. 마비성 패중독
2. Venerupin 중독
Ⅳ. 그 밖의 중독
Ⅴ. conclusion
☆서지사항☆
Ⅱ. 어류의 중독
1. 복어(Tetrodotoxin)독
복어는 오래 전부터 강한 독성 成分을 가지고 있는 것으로 알려져 있으며 동물성 자연독 중 대표적인 것이다.,기타,레포트
순서
본 자료는 동물성 자연독에 대해 조사정리한 보고서입니다. 또한 수용액 중에서 가열에 의한 테…(省略)
동물성 자연독
설명
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본 reference(자료)는 동물성 자연독에 대해 조사정리(arrangement)한 보고서입니다. 복어독의 history는 길지만, 이 독소를 분리한 것은 1950년이며, 1964년에 처음으로 화학구조가 확인되었다.
테트로도톡신은 C17H17N3O8 의 분자식으로 된 헤미아세탈(Hemiacetal) 고리를 가지고 있따 그 독성의 세기는 실제로 청산나트륨의 1,000배에 이르며, 세균 由來 단백성 독을 제외하고는 비단백성 독소 중에서 가장 강한 것으로 알려져 있따 또한 사람에게 있어 최소 치사량은 중독example(사례) 등에서 약2㎍(10,000MV)/50㎏으로 추정되고 있따
이 독소는 복어의 알, 난소, 간, 내장, 고환 등에 있으며, 피부와 근육조직에도 극히 미량 함유되어 있따 이 독소의 결정은 물에 녹지 않는 약염기성 물질이며 유기용매에도 난용성이다. 이는 1909년 日本 의 전원(田原)이 복어의 난소에서 분리하여 명명했다.
